Il motivo per cui ridurre il consumo di zucchero è molto semplice: un eccesso di zucchero aggiunto ha molti effetti negativi sulla salute. Anche se consumarne piccole quantità di tanto in tanto è perfettamente salutare, si dovrebbe cercare di ridurre lo zucchero ogni volta che è possibile.
Come ridurre il consumo di zucchero
Fortunatamente, il semplice fatto di concentrarsi sul consumo di alimenti integrali e non trasformati riduce già automaticamente la quantità di zucchero nella dieta. Tuttavia ci sono tante altre scelte alimentari che si possono fare ogni giorno, senza sacrifici, per ridurre il consumo di zuccheri.
Ecco alcuni consigli su come ridurre l’assunzione di zuccheri aggiunti:
- Sostituite bibite gassate, bevande energetiche, succhi di frutta e tè zuccherati con acqua o seltz non zuccherato.
- Bevete il caffè nero o utilizzate un’alternativa naturale per un’opzione più sana.
- Dolcificate lo yogurt semplice con frutti di bosco freschi o congelati invece di acquistare yogurt aromatizzati e carichi di zucchero.
- Consumate frutta intera invece di frullati di frutta zuccherati.
- Sostituite le caramelle con un mix fatto in casa di frutta, noci e qualche scaglia di cioccolato fondente.
- Usate olio d’oliva e aceto al posto di condimenti dolci per insalata come la senape al miele.
- Scegliete burro di noci, ketchup e salsa marinara senza zuccheri aggiunti.
- Cercate cereali, granola e barrette con meno di 4 grammi di zucchero per porzione.
- Sostituite i cereali del mattino con una ciotola di avena arrotolata condita con burro di noci e frutti di bosco freschi, oppure con un’omelette preparata con verdure fresche.
- Al posto della marmellata, tagliate a fette delle banane fresche nel vostro panino al burro di arachidi.
- Usate il burro di noci naturale al posto di creme spalmabili dolci come la Nutella.
- Evitate le bevande alcoliche dolcificate con soda, succo di frutta, miele, zucchero o agave.
- Inoltre, tenere un diario alimentare è un modo eccellente per rendersi conto delle principali fonti di zucchero nella propria dieta.
Il modo migliore per limitare l’assunzione di zuccheri aggiunti è quello di preparare a casa propria pasti sani ed evitare di acquistare cibi e bevande ad alto contenuto di zuccheri aggiunti.
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